Сваренный картофель оставим остыть и пропустим через мясорубку или потрем на терке. Добавим соль, взбитое яйцо, манку, муку (немного оставим, чтобы посыпать потом кухонную доску) и замесим тесто. Раскатаем тонкую лепешку и вырежем из нее прямоугольники размером приблизительно 4х4 см. На них кладем вымытые, но сухие сливы без косточки и плотно защипываем края.
0,6 кг слив150 г твердого творога150 г сахарной пудрыст. ложка масла
0,5 кг картофеля1 яйцощепотка соли70 г манной крупы230 г муки грубого помола
Мало какие продукты находят в кухни настолько широкое применение, как картофель. Вареный, печеный, жареный, в соленых и сладких блюдах, в качестве гарнира или как основное блюдо. Из картофельного теста можно делать настоящие чудеса, доказательством этого являются сладкие сливовые кнедлики, посыпанные творогом.
Время приготовления:30 минутВремя варки:20 минут
Картофельные кнедлики со сливами - рецепт
Вы находитесь на: » » Картофельные кнедлики со сливами
Картофельные кнедлики со сливами - рецепт - Czech Specials
Комментариев нет:
Отправить комментарий